商品について

【お取り寄せサイト 美食市】
銘柄ポーク好感度コンテストで最優秀賞を受賞した幻の最高級銘柄豚【藏尾ポーク】

≫≫ メディアでも紹介多数、こだわりの環境・飼育で素材の味を凝縮！

＼こだわりの最高級ハムは贈り物にも最適／　
▼【美食市】最優秀賞を受賞した藏尾ポークのハム・ベーコン・ソーセージ

究極のハムは究極の素材から。
「藏尾ポーク」は、食肉業界最大の産業展において毎年開催される銘柄豚コンテスト(第7回)で見事「最優秀賞」に輝いた正真正銘のブランドポークです。
「藏尾ロースハム」は、このポークのロース肉を原形のまま用い、秘伝の調味料と香辛料を合わせた特製だれに長時間漬け込んで熟成させた究極の手作りハムです。
藏尾ポークの特筆すべき点は、「甘いものを食べている豚は肉も甘くなる。」と社長の藏尾氏が言うように、何より脂身の甘さが突出している点です。
しっとりとした味わいに加え、後に続くとろけるような味わいが驚くような美味しさを醸し出します。