商品について

食べログでも高い評価の雪村そば。 評価の通り、蕎麦の香りも良く、美味しいお蕎麦です。説明書には、茹で方や、準備が細かく書いてあり、とてもわかりやすい！ そばつゆは少し甘め。蕎麦湯との相性はばっちり！ そばを上手に茹でるのは難しいなんて思っていませんか？ ご家庭の台所でも美味しく食べられる「茹で方マニュアル」おつけします！ 「雪村そば」との相性抜群のそばつゆも付いているのでどなたでも美味しく召し上がれます。 「雪村そば」は、そば粉8割、つなぎ(小麦粉)2割で打つ、二八そば。そば粉は「石臼」で時間をかけて挽いた国内産のそば粉だけを使用しています。また、保存料等の添加物は一切使用してない、本物の生そばです。 雪深い本場奥信濃の工房にて、心を込めて打ち上げた山村の香りのする信州そばをお取り寄せください。