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無農薬、無化学肥料、自然栽培 利用のしやすさNO1評価の野菜宅配 “クラフト野菜とは” ココノミで取り扱っている野菜は、実は市場で出回るような大手農家さんが作っているものが大半ではなく小さな規模で農業を営んでいる農家さんもとても多いです。 小さな規模だからこそ、野菜のひとつひとつに手間暇がかかる、無農薬・自然栽培等の農法にこだわり野菜本来の美味しさを引き出すことができます。 そんな手間暇をかけてできた、健康にもよく安心安全な野菜を、ココノミのバイヤーが味はもちろん鮮度や見た目もこだわり、厳選して本当に食べてほしい食材だけを取り扱う。 安全性・味・鮮度の厳しい基準をすべてクリアして作られた野菜をココノミでは、“クラフト野菜”と名付けています。 ココノミこだわりの無農薬栽培の”クラフト野菜”とは？ □無農薬、無化学肥料、自然栽培 □安全性や環境への意識が高い生産者 □鮮度、保ちの良さ □バイヤーが実際に味を確認