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世界遺産、石見銀山のある町、島根県大田市の「和田珍味」が自慢の海の幸をお届けします！ 和田珍味通販サイトとは、ご贈答からご自宅用まで幅広くお使いいただける、ふぐや、のどぐろ、かれいなどの一夜干や様々なふぐ珍味、特産品をまとめて購入できる海産物の通販サイトです。 ふぐ珍味生産加工メーカー「和田珍味」。出雲大社から世界遺産・石見銀山へ向かう道中にある大田市五十猛町で90年以上にわたって創業してきました。 輸入物の素材(魚)をいっさい使わず、地元大田市をはじめ浜田・下関などで水揚げされた新鮮な国産天然ふぐ、国産原料のみを使っています。 長年に渡り培われた技法と秘伝の味を忠実に守り、工場では魚を知り尽くした熟練の職人がひとつひとつ手仕事で丁寧に仕上げ、最後まで人の手で確かめながら常により良い製品作りを心がけています。